Weine aus Israel

Hermon Indigo

Der «Hermon Indigo» ist einer unserer Bestseller. Er besteht aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon und Syrah Trauben, die aus Weinbergen auf den Golanhöhen und einem zusätzlichen Weinberg in Obergaliläa stammen. Die Kombination dieser beiden roten Reben verleiht diesem Wein seine schöne Indigofarbe. Der Wein wird einer malolaktischen Gärung unterzogen und kann daher ohne sterile Filtration in Flaschen abgefüllt werden.